品茶的讲究第一步 (品茶讲究的是什么[抱拳])

品茶是一种修身养性的活动，讲究很多，第一步就是选茶。

选茶

选茶要根据自己的喜好和身体状况来选择。比如，喜欢清淡的茶，可以选择绿茶；喜欢浓烈的茶，可以选择红茶；身体虚寒的人，可以选择温性的普洱茶；身体热性的人，可以选择凉性的绿茶。

选茶时，还要注意茶叶的等级和产地。等级越高的茶叶，品质越好；产地不同的茶叶，风味也不同。

泡茶

泡茶也是一门学问，讲究很多。要选择合适的茶具。不同的茶叶，适合用不同的茶具冲泡。比如，绿茶适合用玻璃杯冲泡；红茶适合用紫砂壶冲泡。

要掌握正确的泡茶手法。泡茶的水温、泡茶的时间和泡茶的次数，都会影响茶汤的口感。

比如，绿茶适合用80-90度的热水冲泡，时间不宜过长；红茶适合用95-100度的热水冲泡，时间可以稍长一些。

品茶

品茶时，要先观其色、闻其香、尝其味。观其色，可以看出茶汤的浓淡和清澈度；闻其香，可以闻出茶叶的香气；尝其味，可以品出茶汤的滋味。

品茶时，要先小口啜饮，细细品味其中的滋味。再大口吞咽，感受茶汤在口腔中的回甘和生津。茶汤咽下后，还可以回味茶汤的香气和滋味。

茶具

茶具是品茶必不可少的工具。常用的茶具包括茶杯、茶壶、茶托和茶巾等。

茶杯的选择要根据茶叶的种类和自己的喜好来选择。比如，喝绿茶，可以选择玻璃杯；喝红茶，可以选择紫砂壶。

茶壶的选择要根据泡茶量和自己的喜好来选择。比如，泡茶量少，可以选择容量小的茶壶；泡茶量多，可以选择容量大的茶壶。

茶托的作用是放置茶杯和茶壶。茶托的选择要根据茶具的大小和自己的喜好来选择。

茶巾的作用是擦拭茶具和手上的茶渍。茶巾的选择要根据自己的喜好来选择。

品茶礼仪

品茶也是一种社交活动，讲究很多。比如，在品茶时，要保持安静，不要喧哗；要尊重茶主人，不要乱动茶具；要爱惜茶具，不要摔碰。

在品茶时，还要注意自己的言行举止。比如，不要大声说话；不要跷二郎腿；不要吸烟；不要喝酒。

结语

品茶是一种修身养性的活动，讲究很多。第一步就是选茶、泡茶、品茶、茶具和品茶礼仪。只有掌握了这些讲究，才能真正地品出茶的滋味，享受品茶的乐趣。