探索好处与坏处的区别 (探索好处与坏处 喝茶)

喝茶有什么好处和坏处呢？合理的喝茶对人体是有益的，但是如果不合理的话就有害处了。

根据中医的观点，喝茶要根据人体的体质来选择。体质分为燥热和虚寒两种，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性和温性之分，因此不同的体质也要有不同的饮茶方法。燥热体质的人应该喝凉性茶，虚寒体质的人应该喝温性茶。晚上最好喝红茶。绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，刺激性比较强；红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。对于脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶可以起到温胃的作用。但是，晚上情绪容易激动、敏感、睡眠不佳以及身体较弱的人最好少喝或不喝茶。晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤害身体，特别是对于不经常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，影响消化，严重的情况下还可能引起心悸、头痛等茶醉现象。

那么如何辨别茶叶的好坏呢？评茶时可以将茶叶倒入盘中，进行旋转观察。首先看茶叶的整齐度和均匀度，以及条索的松紧宽窄，紧密而均匀的茶叶质量好，味道也较好。其次看茶叶的净度，茶梗、叶柄和茶籽越少越好。然后看茶叶的颜色，红茶以乌褐色油润为佳，绿茶以翠绿色有光泽为佳。接下来可以通过盘旋后靠近鼻子闻茶叶的气味，如香气浓郁，则是好茶。品茶时，首先要闻其香气，香气浓郁、纯净、容易闻的茶叶更好。其次要看茶的颜色，红茶以红艳、明澈为佳，绿茶和花茶以绿色、明亮为佳。再次要品尝茶的味道，红茶以浓厚、清新、纯正且带甜味为上品，绿茶和花茶以醇和、香气四溢为佳。最后要看底茶，已经泡过的茶底颜色均匀且一致才是好茶，茶底中有很多嫩芽的茶叶是高级茶，叶片光亮有光泽则是新鲜的茶叶。

喝茶要注意些什么呢？饮茶不仅是传统的饮食文化，同时茶中含有多种抗氧化物质和抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助于防老，具有养生保健的功能，每天喝三两杯茶可以起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸，喝茶对于清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿也有一定作用。但并不是喝得越多越好，也不是所有人都适合喝茶。一般来说，每天1-2次，每次2-3克的饮量比较适宜。

那么哪些人不适宜喝茶呢？首先是缺铁性贫血者，茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收，使贫血加重。其次是神经衰弱者，茶中的咖啡因会使人兴奋，增加基础代谢，导致失眠加重。动性胃溃疡患者不宜喝茶，因为咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影响溃疡愈合。泌尿系结石者不宜喝茶，因为茶中的草酸会导致结石增多。肝功能不良者不宜喝茶，因为咖啡因大部分经过肝脏代谢，肝功能不良的人饮茶会增加肝脏负担。便秘者不宜喝茶，因为茶中的鞣酸具有收敛作用，可减弱肠管运动，加重便秘。哺乳期妇女不宜喝茶，咖啡因会通过乳汁进入婴儿体内，引起肠痉挛和贫血，还会影响婴儿的睡眠。心脏病患者不宜喝茶，过量的茶叶会使心跳加快，甚至出现心律不齐。孕妇不宜喝茶，大量饮茶会导致婴儿体重过轻。醉酒者不宜喝茶，因为酒