长沙人必打卡的低价鼎鼎大名徐记海鲜店 (长沙必打卡的7个景点)

在我旅行长沙一周的过程中，发现了一个特别的现象：网络上评分较高的长沙美食店，往往都是长沙人通过不懈努力积累的口碑，也都是真实可靠的口碑。比如我就在银华附近，通过美食网站得知了芙蓉区海鲜榜上排名第一的徐记海鲜。这家店是长沙人引以为傲的美食店，带客人来这里用餐可以增加面子。甚至长沙地铁2号线在到达芙蓉广场站时，会特别提醒乘客：前往徐记海鲜银华店的乘客，请在本站下车，可见其在长沙本地的声名远播。于是我和朋友们决定立即前往尝试。

到达长沙这座内陆城市吃海鲜可能让人觉得有些出乎意料，但我认为并非如此。《史记》中有言：长沙地势饶食。这意味着湖南这片土地一直以来食物丰富。根据长沙马王堆出土的随葬品，可以推断出早在西汉时期，即2000多年前，湘楚地区就有了近百种美味的烹饪方法。可以说，长沙人对美食的追求与生俱来，因此在长沙品尝任何美食都是物有所值的。无论是著名的臭豆腐，还是冷门的海鲜野味，都是值得一试的长沙特色味道。长沙并不仅仅是臭豆腐和米粉，前往长沙旅行，各种美味应当尝尝。

在选择菜品时，我们敢于点了几道高价菜品。其中有一道我吃过的最昂贵的菜品：帝王蟹，一盘要价3000元。这道蟹摆盘华丽大气，服务员将汤锅推至桌边，现场将蟹煮熟，每人分到几块。然而……尽管价格不菲，我只觉得蟹肉新鲜，蘸着淡淡的酱料，软嫩可口，却并不太能体会到所谓的奢华味道。反而旁边那份价廉物美的生蚝，从蒸笼中端上来时冒着热气，服务员用心将姜汁注入每只生蚝中，味道鲜美，令人愉悦。晚餐进行到后半程时，服务员将帝王蟹的汤汁倒在米饭上，做成了一碗海鲜粥，每人一份，让人惊艳。我突然发现，这家店的每道菜，凡有汤汁的都非常适合搭配米饭，清爽不油腻，鲜香可口，非常下饭。这就是长沙美食，知名大店总在细节中脱颖而出。比如徐记海鲜，昂贵的帝王蟹未能让我惊艳，但不起眼的米饭却十分美味，令人难以忘怀。另外一款令人惊艳的甜点是核桃包，一口咬下，内陷酱汁涌入口中，外皮的红糖味道温和，手艺不输香港茶楼的点心。服务员表示，这款甜点原本并非主推，但客人们喜爱，逐渐成为每桌必点的网红甜点。在一个中国中部城市长沙享受到如此正宗的广式美食，令人赞叹不已。

徐记海鲜已有20年历史，在长沙口碑极佳，在全国拥有20多家直营店，据说今年还将在深圳开设分店。一家内陆城市的海鲜餐厅如今扩张到沿海城市，着实令人瞩目，徐记是湖南人的骄傲。虽然如今提及徐记海鲜往往被定义为富人的奢侈消费场所，但我们一桌十几个人，最终人均仅约300元，远未像外界传闻那样夸张。我是大红姐姐，声名鹊起的旅游频道主播，职业旅行达人，专注于探索冷门目的地。对我而言，旅行不仅是一种态度，更是生活的一部分。