长沙拉拉巴 (长沙拉拉bar)

长沙拉拉巴是一种起源于沙特阿拉伯的传统面包。它是一种无酵饼，通常由小麦粉、水和盐制成。长沙拉拉巴通常呈长条形，长度可达 1 米。它可以通过烘烤或在平底锅中煎制来制作。

成分

• 小麦粉 - 500 克
• 水 - 250 毫升
• 盐 - 1 茶匙

制作方法

1. 将小麦粉和盐放入一个大碗中。将水逐渐加入面粉中，边加边搅拌，直到形成面团。面团应该是柔软而略有粘性的。
2. 将面团放在一个撒有少许面粉的表面上，揉搓 5-7 分钟，直到面团变得光滑而有弹性。
3. 将面团分成几个小球，每个小球塑造成一个长条形。每个条形的面团长度应约为 30 厘米。
4. 将面团条放入预热的烤箱中烘烤 15-20 分钟，或直到面团变成金黄色。您也可以在平底锅中煎制面团条，每面煎 2-3 分钟，或直到面团变成金黄色。
5. 从烤箱或平底锅中取出面团条，趁热食用。您可以在面团条上淋上蜂蜜或蘸上鹰嘴豆泥等酱料。

提示

• 您可以根据自己的口味添加其他配料，例如芝麻或洋葱。
• 长沙拉拉巴可以冷藏保存长达 3 天。
• 您可以将长沙拉拉巴切成小块，冷冻保存长达 2 个月。

营养信息

一份长沙拉拉巴（约 100 克）的营养信息如下：

• 热量 - 300 卡路里
• 碳水化合物 - 60 克
• 蛋白质 - 10 克
• 脂肪 - 5 克
• 纤维 - 5 克