酒吧术语大全 (酒吧术语大全100句)
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06-05
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- Absinthe - 一种以茴香味而闻名的苦艾酒。
- Ace - 黑桃A纸牌图案，常用于代替单一扑克牌。
- Aperitif - 用餐前饮用的开胃酒。
- Bacardi - 古巴朗姆酒品牌。
- Barback - 协助调酒师准备饮品和用品的工作人员。
- Bartender - 调制并供应饮品的调酒师。
- Beer - 一种用发酵麦芽酿造的酒精饮料。
- Bitters - 一种苦味调味剂，用于增添风味和平衡甜味。
- Bourbon - 一种在美国生产的玉米威士忌。
- Brandy - 一种由水果发酵和蒸馏制成的烈酒。
- Campari - 一种意大利利口酒，以其苦味和红色而闻名。
- Cheers - 碰杯敬酒。
- Cocktail - 由两种或多种成分调制的混合饮料。
- Cosmo - 一种以蔓越莓汁。
- Mojito - 一种以朗姆酒、薄荷、酸橙汁和苏打水为基础的鸡尾酒。
- Negroni - 一种以金巴利酒、甜苦艾酒和金酒为基础的鸡尾酒。
- Old fashioned - 一种以威士忌、糖和苦艾酒为基础的鸡尾酒，通常配以橙皮装饰。
- On the rocks - 一种用冰块盛放的饮品。
- Pint - 英国或爱尔兰的一品脱液体，约 568 毫升。
- Pour - 从瓶子或桶中倒入饮料。
- Punch - 一种由果汁、烈酒和香料制成的碗状混合饮料，通常在派对或活动中供应。
- Rail - 酒吧柜台后面存放烈酒的地方。
- Rocks glass - 一种矮而重的玻璃杯，通常用于盛放烈酒或加冰的鸡尾酒。
- Rum - 一种由甘蔗发酵并蒸馏制成的烈酒。
- Santé - 法语“干杯”。
- Schnapps - 一种由水果或香料风味的高浓度烈酒。
- Shot - 一小杯烈酒，通常一口喝完。
- Sidecar - 一种以白兰地、橙汁和柠檬汁为基础的鸡尾酒。
- Single malt - 一种仅使用来自单一酿酒厂的大麦麦芽制成的威士忌。
- Sláinte - 爱尔兰语“干杯”。
- Sling - 一种以烈酒、糖和水为基础的鸡尾酒，通常配以水果或香草装饰。
- Sour - 一种以烈酒、柠檬汁和糖浆为基础的鸡尾酒，通常配以蛋清或糖边装饰。
- Speed rack - 调酒师在准备饮品时经常使用的烈酒架。
- Spirits - 烈酒的总称，例如威士忌、伏特加、朗姆酒。
- Stout - 一种深色、浓郁的啤酒，通常具有焦糖或咖啡味。
- Straight up - 一种不加冰块的饮品。
- Sweetener - 甜味剂，例如糖浆、蜂蜜或香草糖浆。
- Tab - 一种系统，顾客可以记录他们的饮料，并在离开时一次性付款。
- Tequila - 一种由龙舌兰植物制成的墨西哥烈酒。
- Tip - 给予服务员的小费。
- Top shelf - 优质烈酒，通常比标准烈酒更昂贵。
- Up - 一种在没有冰块的情况下摇晃或搅拌的饮品。
- Vodka - 一种由谷物或土豆发酵并蒸馏制成的烈酒，以其无味而闻名。
- Whiskey - 一种由谷物发酵并蒸馏制成的烈酒，在木桶中陈酿。
- Wine - 一种由葡萄发酵制成的酒精饮料。
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