根据长沙市商务局发布的通知，按照《湖南省人民政府办公厅关于2023年全省春节放假的通知》（湘政办发〔2022〕124号）要求，长沙市各饭店春节具体放假安排如下： 放假时间：2023年1月21日（农历腊月三十）至1月27日（农历正月初六）共7天。 202...