长沙臭豆腐，是中国湖南省长沙市的一道传统小吃，以其独特的香臭味而闻名遐迩。长沙臭豆腐主要分为两种：黑色和白色。那么，这两种臭豆腐有什么区别呢？ 黑色臭豆腐 黑色臭豆腐是用一种称为"油炸"的方法制成的。这种方法是用高热油将臭豆腐炸至外皮酥脆，内部松软。炸制过程中，臭...

简介 长沙臭豆腐是中国湖南省长沙市的一道传统小吃，以其独特的风味著称。长沙臭豆腐分为黑臭豆腐和白臭豆腐两种。 外观 黑臭豆腐呈黑色，表面有许多细小的气孔。白臭豆腐呈白色，表面光滑平整。 制作方法 黑臭豆腐：黑臭豆腐的制作过程较长，需要经过以下步骤：1. 将新鲜...