长沙臭豆腐是中国湖南省长沙市的一道传统小吃。它以其强烈的气味和独特的风味而闻名，是长沙街头美食的代表之一。臭豆腐通常呈方形或三角形，经过发酵过程，使其内部松软，外部酥脆。 长沙臭豆腐是湖南省非物质文化遗产。 臭豆腐富含蛋白质和钙质。...