长沙最出名的小吃 (长沙最出名的酱板鸭是什么)

长沙，一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，也是一座以美食闻名的城市。这里的小吃琳琅满目，味道独特，令人垂涎欲滴。下面就为大家介绍长沙最出名的几款小吃：

1. 臭豆腐

长沙臭豆腐是长沙最具代表性的美食之一。它外酥里嫩，臭气熏天，却香气四溢。长沙的臭豆腐制作工艺十分讲究，先将豆腐切成小块，然后经过发酵、腌制、煎炸等工序，最后淋上特制的酱汁。臭豆腐的臭味主要来自豆腐的发酵过程，虽然气味浓郁，但吃起来却别有一番风味。

• 推荐店铺：胡记臭豆腐、文和友臭豆腐
• 价格：5-锅粉通常都会加入辣椒油，辣味十足，暖身御寒。
  • 推荐店铺：老街砂锅粉、筷子巷砂锅粉
  • 价格：15-25元/份
  

  以上只是长沙众多小吃中的一小部分，还有很多美味佳肴值得探索。如果您有机会来到长沙，一定要品尝一下这些地道的长沙小吃，感受这座城市的美食魅力。