品茶专业术语及功效 (品茶专业术语韵味是什么感觉)

品茶专业术语

术语	描述
回甘	茶汤入喉后，逐渐产生甘甜味。
生津	茶汤入喉后，产生口舌生津的感觉。
涩味	茶汤入口时，舌头两侧和根部产生紧缩、发麻的感觉。
苦味	茶汤入口时，舌头中央和尖部产生苦涩的感觉。
香气	茶叶冲泡后散发出的香味。
汤色	茶汤的颜色和浓度。
叶底	冲泡后的茶叶形状和颜色。

品茶功效

品茶对人体有诸多益处，包括：

• 抗氧化：茶叶中富含抗氧化剂，可以帮助保护细胞免受自由基损伤。
• 提神醒脑：茶叶中含有咖啡因，可以提神醒脑，缓解疲劳。
• 消炎杀菌：茶叶中的茶多酚具有消炎杀菌的作用，可以帮助预防和治疗感染。
• 利尿和降血压：茶叶中的茶碱具有利尿和降血压的作用，可以帮助缓解水肿和高血压。
• 减肥和降血糖：茶叶中的儿茶素可以帮助促进脂肪分解和降低血糖水平。

品茶韵味是什么感觉

品茶韵味是一种主观感受，因人而异。一般来说，好的茶汤具有以下韵味：

• 回味绵长：茶汤入口后，回甘生津的感觉持久。
• 香气馥郁：茶汤散发出的香味浓郁持久，令人回味无穷。
• 汤色清澈：茶汤颜色澄亮透明，无浑浊现象。
• 叶底舒展：冲泡后的茶叶舒展平整，不破碎。

品茶是一种雅致的享受，不仅可以品味茶汤的韵味，还可以享受心静神怡的感觉。通过学习品茶术语和了解品茶功效，可以更深层次地领略品茶的乐趣。