特别不爱吃蔬菜？教你几个适合宝宝的菜谱！（3岁宝宝也适用）

在现代家庭中，儿童挑食和厌食现象十分普遍。当家长们发现孩子对食物不感兴趣时，常常会担心孩子是否生病。根据笔者的临床观察，儿童挑食和厌食的原因很少是由疾病引起的，而更多是由于家长的喂养不当或缺乏良好的家庭教育所致。以下是笔者总结的一些常见原因：

1. 家长娇惯孩子：现代孩子往往受到父母及家族疼爱，这是正常的现象。一些家长过于迁就孩子的饮食习惯，任凭孩子想吃什么就给予，甚至将零食作为哄孩子的手段。这种娇惯导致一些孩子过度摄入含糖零食，胃无法得到充分休息，从而导致食欲下降。

2. 喂养不当：母乳是婴儿最好的营养来源，但四个月后需要逐渐加入辅食。如果不及时添加辅食，婴儿的咀嚼能力和进食兴趣会受到影响，导致厌食。

3. 家长及保育员的暗示和影响：孩子在早期阶段容易受到大人言行的影响，家长对食物的评价会影响孩子的饮食习惯，导致挑食偏食。

4. 不规律的生活时间：儿童消化系统尚未完全发育，如果饮食、睡眠和活动不规律，容易影响胃肠功能，导致食欲不佳。

5. 饮食环境：嘈杂的环境、吸烟饮酒会影响孩子进餐。儿童的神经系统和消化系统尚未完全发育，注意力容易分散，影响进食和消化功能。

针对上述问题，笔者提出以下建议：家长应从改善教养和喂养方式入手，帮助孩子养成良好的饮食习惯，预防挑食和厌食问题：

1. 避免孩子的偏食行为，不要让孩子以不吃某种食物为要挟。家长可以逐步鼓励孩子尝试新食物，采用脱敏疗法或在喜欢的食物中掺入营养丰富的食物。

2. 建立饥饱规律，不随意给孩子零食。定时三餐，避免过多零食，尤其是在进餐前半小时不要吃零食。可以在餐前一小时吃些水果预备进餐。

3. 进食前避免剧烈活动，为孩子创造宁静的进餐环境。做好饭前准备工作，提醒孩子即将用餐，培养孩子的进食习惯。