1. 臭豆腐串串 长沙臭豆腐享誉全国，但臭豆腐串串却是其鲜为人知的冷门美食。臭豆腐被切成小块，串在竹签上，油炸后外酥里嫩，再裹上特制的酱料，酸爽开胃，让人欲罢不能。 2. 油炸文蛤 文蛤是长沙常见的食...

长沙作为一座美食天堂，除了臭豆腐、小龙虾等热门美食之外，还有不少鲜为人知的冷门美食，同样值得一尝。 1. 油豆腐烧肉 油豆腐烧肉是一道传统的湘菜，将油豆腐与五花肉一起炖煮，加入辣椒、花椒等调料。油豆腐吸饱了肉汁，鲜嫩多汁，五花肉软烂醇厚，香气四溢。 2. 剁...