长沙臭豆腐，一种闻名中外的长沙特色小吃，以其独特的臭味和美味而著称。它的历史悠久，可以追溯到清朝乾隆年间。 起源传说 据传，清乾隆年间，长沙城内一位名叫王致和的豆腐摊老板生意惨淡。一日，他将剩余的豆腐切成小块，投入卤水中浸泡，不料第二日发现豆腐竟散发出一种奇异的臭...