长沙臭豆腐简介 (长沙臭豆腐简笔画)

长沙洗浴 08-17 阅读：2 评论：4

简介

长沙臭豆腐是湖南省长沙市的一道特色小吃，以其独特的味道和香气而闻名。臭豆腐是用豆腐经过发酵而成，发酵的过程会产生一种特殊的气味，这就是臭豆腐名字的由来。

长沙臭豆腐的制作方法比较复杂，需要经过浸泡、发酵、煎炸等多个步骤。浸泡主要是为了去除豆腐的豆腥味，发酵是为了产生独特的臭味，煎炸是为了让臭豆腐外酥里嫩。发酵的时间长短会影响臭豆腐的味道，时间越长，味道越臭。

以下是如何制作长沙臭豆腐的步骤：

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