酒吧术语介绍大全 (酒吧术语介绍文案)

基本术语

• Bartender：调酒师
• Cocktail：由两种或两种以上的配料混合而成的饮品
• Neat：指纯饮，不加冰块或搅拌
• On the rocks：指加冰块饮用
• Straight up：指不加冰块，直接搅拌
• Top off：指在杯中已有的饮料上加一些东西，如苏打水或果汁
• Tipping：给调酒师小费

调酒术语

• Build：直接在杯中调制鸡尾酒
• Shake：将鸡尾酒放入雪克杯中摇晃混合
• Stir：用搅拌勺将鸡尾酒搅拌混合
• Muddle：将水果或香草压碎放入鸡尾酒中
• Float：将一种液体倒在另一种液体上，使之漂浮在上面
• Garnish：指装饰鸡尾酒的物品，如水果、香草或糖霜

成分术语

• Base：鸡尾酒中的主要成分，通常是烈酒或利口酒
• Modifier：一种改变鸡尾酒风味的成分，如果汁、糖浆或苦味酒
• Sweetener：一种增加鸡尾酒甜味的成分，如糖浆或蜂蜜
• Sour：一种增加鸡尾酒酸味的成分，如柠檬汁或青柠汁
• Bitter：一种增加鸡尾酒苦味的成分，如苦味酒或金巴利

酒类术语

• Whiskey：由谷物发酵蒸馏而成的烈酒
• Bourbon：一种在美国生产的威士忌，由至少 51% 的玉米制成
• Rye：一种在美国生产的威士忌，由至少 51% 的黑麦制成
• Scotch：一种在苏格兰地区生产的威士忌
• Irish whiskey：一种在爱尔兰地区生产的威士忌
• Vodka：一种由马铃薯或谷物发酵蒸馏而成的无色烈酒
• Gin：一种由杜松子和其他植物调味的发酵蒸馏酒
• Tequila：一种在墨西哥生产的烈酒，由蓝色龙舌兰植物制成
• Rum：一种由甘蔗糖蜜发酵蒸馏而成的烈酒

鸡尾酒种类

• Martini：以琴酒和苦艾酒为基础的经典鸡尾酒
• Margarita：以龙舌兰酒、君度酒和酸橙汁为基础的鸡尾酒
• Mojito：以朗姆酒、青柠、薄荷和苏打水为基础的鸡尾酒
• Old Fashioned：以波旁威士忌、糖和苦味酒为基础的经典鸡尾酒
• Manhattan：以威士忌、甜苦艾酒和苦味酒为基础的经典鸡尾酒

• Negroni：以金巴利、坎帕里和金酒为基础的苦味鸡尾酒
• Mai Tai：以朗姆酒、橙汁、菠萝汁和石榴糖浆为基础的热带鸡尾酒
• Piña Colada：以朗姆酒、椰子奶油和菠萝汁为基础的经典鸡尾酒