酒吧术语介绍文案 (酒吧术语介绍大全)

基础术语

• 酒精含量（ABV）： 酒精重量占酒水总重量的百分比。

• 普鲁夫（Proof）： 美国标准酒精度，相当于ABV 的两倍。
• 混合（Cocktail）： 由两种或更多种成分混合制成的饮品。
• 长饮（Long Drink）： 通常装在高脚杯或柯林斯杯中，含有果汁、软饮料或其他非酒精成分。
• 短饮（Short Drink）： 通常装在矮脚杯中，含有较少的非酒精成分。

烈酒术语

• 威士忌： 由谷物制成的蒸馏酒，通常陈酿在橡木桶中。
• 伏特加： 由谷物或马铃薯制成的中性烈酒。
• 朗姆酒： 由甘蔗糖蜜制成的烈酒，有各种风格，包括淡朗姆酒、金朗姆酒和黑朗姆酒。
• 龙舌兰： 由龙舌兰植物制成的烈酒，来自墨西哥。
• 金酒：由杜松子制成的烈酒，常用于制作鸡尾酒。

混合术语

• 酸味剂： 由柠檬汁、酸橙汁或其他柑橘果汁制成的酸性液体。
• 糖浆： 由糖和水制成的甜味液体，用于甜味鸡尾酒。
• 苦精： 由苦味草药制成的浓缩液体，通常以少许加入鸡尾酒中，增加风味复杂性。
• 起泡酒： 含有二氧化碳气体的酒，包括香槟、普罗塞克和气泡酒。
• 加冰： 在鸡尾酒中加入冰块，用于冷却和稀释。

酒吧设备

• 调酒器： 用于混合鸡尾酒的工具，由一个带刻度的容器和一个用于混合的滤网组成。
• 量杯： 用于测量鸡尾酒配料的容器。
• 雪克杯： 用于摇晃鸡尾酒的容器，带有盖子和过滤器。
• 木槌： 用于碎冰的工具。
• 吧勺： 用于搅拌鸡尾酒和测量烈酒的工具。

其他术语

• 酒保： 制作和供应饮品的专业人员。
• 小费： 客户为服务支付的额外费用。
• 点酒： 下订单购买饮品。
• 零点： 酒吧菜单上不包含的特殊饮品，由客户要求调制。
• 欢乐时光： 酒吧在特定时段提供特别折扣和促销活动。

常见问题解答

什么是上 Rocks？

上 Rocks 指在充满冰块的岩石杯中供应饮品。

什么是点火？

点火是一种技术，将热酒倒在糖上，然后点燃，产生火焰效果。

什么是 Muddling？

Muddling 是使用木槌将水果、草药或其他配料压碎并释放风味的工艺。以上是酒吧术语的基本介绍。通过了解这些术语，您可以更轻松地与酒保交流，并更深入地享受酒吧体验。